乾しいたけの旬は今! 試食・即売イベントを開催! 【2014.7.6(日)】※終了

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7/7は「乾しいたけの日」です。
キノコは秋というイメージが強いと思いますが、「乾しいたけ」は、春に採れたしいたけが店頭に出そろうこの時期が「旬」。この旬に七夕の星(ほし)と乾(ほし)しいたけの語呂をあわせて、昨年、「日本産・原木乾しいたけをすすめる会」が定めました。
国内有数のしいたけ産地である伊豆において、この記念日の前日の7/6に、試食・即売イベントを開催します。
乾しいたけは、冷蔵庫で一日掛けて水戻しすると最高の風味を味わえます。このイベントでお求めになった乾しいたけを、ぜひ翌日の「乾しいたけの日」に味わってみてください。

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1 イベント概要
(1)開催日時  平成26年7月6日(日)9時から13時まで
(2)開催場所  伊豆の国農業協同組合「農の駅伊豆」(伊豆市柏久保108)
(3)主  催  静岡県きのこ総合センター振興協議会、静岡県東部農林事務所
※協賛 静岡県椎茸産業振興協議会
(4)内  容
・伊豆産乾しいたけの即売(最高級ブランド「清助どんこ」ほか)
・乾しいたけを使用した炊き込み御飯の試食(無料)
・原木生しいたけの試食・即売
・伊豆産乾しいたけのPR
(5)そ の 他  当日朝(8時)の時点で荒天の場合は中止します。
(当日の連絡先:「農の駅伊豆」TEL 0558-72-4462)

乾しいたけの日PRちらし