７/７は「乾しいたけの日」です。
キノコは秋というイメージが強いと思いますが、「乾しいたけ」は、春に採れたしいたけが店頭に出そろうこの時期が「旬」。この旬に七夕の星（ほし）と乾（ほし）しいたけの語呂をあわせて、昨年、「日本産・原木乾しいたけをすすめる会」が定めました。
国内有数のしいたけ産地である伊豆において、この記念日の前日の7/6に、試食・即売イベントを開催します。
乾しいたけは、冷蔵庫で一日掛けて水戻しすると最高の風味を味わえます。このイベントでお求めになった乾しいたけを、ぜひ翌日の「乾しいたけの日」に味わってみてください。
１ イベント概要
（1）開催日時 平成26年7月6日（日）９時から13時まで
（2）開催場所 伊豆の国農業協同組合「農の駅伊豆」（伊豆市柏久保108）
（3）主 催 静岡県きのこ総合センター振興協議会、静岡県東部農林事務所
※協賛 静岡県椎茸産業振興協議会
（4）内 容
・伊豆産乾しいたけの即売（最高級ブランド「清助どんこ」ほか）
・乾しいたけを使用した炊き込み御飯の試食（無料）
・原木生しいたけの試食・即売
・伊豆産乾しいたけのＰＲ
（5）そ の 他 当日朝（８時）の時点で荒天の場合は中止します。
（当日の連絡先：「農の駅伊豆」TEL 0558-72-4462）